商用廚房設(shè)備蒸柜的**分類維度

時間：2025-08-20作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：139

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 商用燃?xì)鉅t灶節(jié)能技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢

  商用燃?xì)庠钍侵覆惋嫎I(yè)廚房里用于烹飪中餐的燃?xì)庠罹撸饕腥細(xì)獬丛睢⑷細(xì)庹粝洹⑷細(xì)獾蜏珷t、煲仔爐這幾種。隨著社會的不斷進(jìn)步發(fā)展，產(chǎn)品的制作工藝也在不斷提升，為適應(yīng)需求，商用節(jié)能燃?xì)庠钜蚨Q生。那么你知道商用節(jié)能爐灶優(yōu)勢有哪些嗎?我們一起來了解一下。1、高效靈活：利用了預(yù)混式燃燒技術(shù)，使燃料燃燒充分，減少廢放，火焰呈藍(lán)火狀，升溫速度快，能滿足各類廚師的要求，且火力大小可調(diào)節(jié)。采用數(shù)字化微電腦控制，旺火

• 廚具廠分享火鍋店廚房設(shè)計規(guī)范

  餐飲行業(yè)廚房設(shè)計設(shè)備種類多，設(shè)計要求布局合理決定了餐飲業(yè)廚房設(shè)計的性。因此在進(jìn)行廚房設(shè)計前，通常都需要請人士進(jìn)行設(shè)計和規(guī)劃。那么對于火鍋店而言，怎樣的廚房設(shè)計才算是符合規(guī)范？? ? ?1.廚房加工流程合理性? ? ??火鍋店廚房生產(chǎn)有一定的流程。菜品烹制與出菜線路要避免交叉，避免加工程序的錯雜，火鍋店的廚房應(yīng)靠近店內(nèi)大廳

• 商用燃?xì)庠畹陌惭b規(guī)范

  商用廚房工程中涉及的廚房設(shè)備是很多的，每一種廚房設(shè)備的安裝都有自己的規(guī)范，今天讓我們來了解一下主要設(shè)備之一商用燃?xì)庠罹叩陌惭b規(guī)范。1.炒灶擺放:設(shè)置基準(zhǔn)線，以一臺灶具作為基準(zhǔn)，安裝位置應(yīng)選在靠墻一側(cè)或無其它商用廚房設(shè)備一側(cè)， 灶具灶面后部應(yīng)與煙罩油槽前部向里10mm在同一垂直面。其它灶具的擺放應(yīng)緊貼基準(zhǔn)灶具，前部與基準(zhǔn)灶具對齊，隨時糾正灶具后部的基準(zhǔn)線。其它灶具的高度以基準(zhǔn)灶具到煙罩的高度為準(zhǔn)。配

• 成都商用廚房安全升級：動火離人系統(tǒng)守護(hù)舌尖安心

  灶臺上火光跳躍，鍋里食材滋滋作響，而廚師卻不在場——這驚心動魄的一幕在成都許多商用廚房里正悄然被智能系統(tǒng)杜絕。在成都奧科廚具的展示廳內(nèi)，一套看似簡單卻功能強大的動火離人系統(tǒng)，正在重新定義商用廚房的安全標(biāo)準(zhǔn)。這個系統(tǒng)能夠精準(zhǔn)識別廚房內(nèi)人員活動情況，當(dāng)廚師離開動火中的灶臺**過設(shè)定時間，就會自動報警并啟動應(yīng)急措施。隱患現(xiàn)狀：后廚的無聲危機(jī)成都作為美食之都，餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，但傳統(tǒng)廚房中“動火離人”的現(xiàn)象